Avrupa’da son günlerde, pek çok sivil toplum örgütünün destek verdiği, imzaladığı bir deklorasyon ortalıkta dolaşıyor.”Avrupa Gıda Deklerasyonu”.
Deklerasyona www.ipetitions.com//petition/eucap adresinden ulaşabilir hatta bireysel olarak imzalayabilirsiniz.
Avrupa’nın tarım ve gıda politikasını tartışmaya açan, gelecekteki Ortak Tarım Politikası stratejilerini oluşturmaya çalışan bu sivil toplum çabasının metnini şöyle özetleyebiliriz:
• Tarım ve gıda üretiminin sanayileşmesinin üzerinden yarım yüzyıl geçmişken aile tarımının önemli bir şekilde azaldığı yerel gıda kültürünün ise gerilediği görülmektedir.
• Gelecekte, artan enerji fiyatlarının, biyo çeşitlilikteki şiddetli kayıpların, iklim değişikliğinin, sulardaki ve doğal kaynaklardaki azalmanın gıda üretimini giderek tehdit ettiği tespit edilmektedir.
• Gıda ve tarım konusunda tamamıyla farklı bir politika ve uygulama gündeme alınmalıdır.Aile tarımının nüfusları beslemek için oynadığı rolün farkına varılmalı ve desteklenmelidir.
• Avrupa’da insanların gıda ve tarım politikalarını yeniden kendilerine uygun hale getirmelerinin zamanıdır.Üye ülkelerin vatandaşlık alanını, kendi üretim, dağıtım ve tüketim yönetimini seçme ve belirleme hakkının aşağıdaki ilkelere göre korunması ve garanti altına alınması sağlanmalıdır.
- Gıdayı evrensel bir insan hakkı olarak görmek gerekir bir emtia olarak değil.
- Gıda ve hayvan yemi üretimi uluslararası ticaretin eşitlikle, sosyal adalet duygusuyla ve ekolojik sürdürülebilirlik ilkesiyle yürütülmelidir.
- Farklı kültürel beslenme alışkanlıkları ve geleneklerine saygı duyulmalı, sebze, meyve, tahıl ve baklagil esaslı beslenmeye yönelinmelidir.
- Çiftçinin gıda üretimi yapmasına ve kırsalı sürdürmesine öncelik verilmelidir.
- Tarım üreticileri ve rençberler için adil, ayırımcı olmayan koşulların sağlanmasına çalışılmalı, toprağa erişim adil ve eşit olmalıdır.
- Yerel ve küresel çevreye saygı gösterilmeli.Toprak, su gibi sonlu kaynaklar korunmalı, biyoçeşitliliğin artması için çaba gösterilmelidir.
- Yerel tohumlar ile gıda kültürlerindeki yerel türlerin çeşitliliğinin artması desteklenmelidir.
- Endüstriyel agro yakıtların (biyoetanol ve biyodizel) kullanımı ve üretiminin desteklenmesi durdurulmalıdır.
- Gıda zincirinde saydamlık sağlanmalı, gıdanın nasıl üretildiği, nereden geldiği, ne içerdiği ve son fiyatın neleri kapsadığı konusunda tüketici bilgilendirilmelidir.
- Üretici ve tüketici arasındaki mesafeyi kısaltacak gıda sistemleri desteklenmeli enerji yoğun yapıdan kaçınılmalıdır.
- Yerel, mevsimsel ve yüksek kaliteli gıdaların üretilmesi ve tüketilmesi teşvik edilmelidir.
- Çocukların sağlıklı ve besleyici gıdalar konusunda temel bilgi ve beceri kazanabilecekleri eğitimler yapılmalı ve bu iş için kaynak ayrılmalıdır.

Son elli yıldır sürekli değişen, 27 üyenin birlikte hareket etmekte oldukça zorlandığı AB Ortak Tarım ve Gıda Politikaları büyük bir açmazın içerisindedir.2013 yılına kadar değiştirilmesi için müzakereler yapılmaktadır.
Üyesi olmayı hedeflediğimiz Avrupa Birliği bu işlerle uğraşırken bizim de tarım ve gıda politikalarımızı yeniden gözden geçirmemizin yerinde ve faydalı olacağı kanaatindeyim.Sivil insiyatifin yukarıda özetlemeye çalıştığım deklerasyonundaki ilkelere kim hayır diyebilir ki?

Necdet Buzbaş
TÜGİS Başkanı